01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
麺の上に広がる刺激的な香辛料の香りと、もっちりとした太麺の噛みごたえ。亀有にある三顧軒四川料理では、マーラー刀削麺や麻婆刀削麺、坦々刀削麺といった麺メニューが揃い、しっかりとした辛味と旨味を気軽に味わえます。麺類には焼き餃子や五目炒飯を添えられるセットもあり、昼時のしっかりとした食事にも頼もしい構成です。
定食から鉄鍋煮込みまで広がる選択肢
麺だけでなく、定食や一品料理のバリエーションも豊富です。漬物やスープ、デザートが付く定食には、定番の回鍋肉やマーボー豆腐、エビのチリソースなどが並び、日常の食事に重宝します。一方のディナーや集まりでは、羊肉のクミン風炒めをつまんだり、スペアリブや野菜、蒸饅頭を合わせた大豊作の鉄鍋煮込みを囲んだりと、本格的な中華の醍醐味を堪能できます。
青島ビールやドラゴンハイボールなどのアルコール類、酸梅湯などの中国ジュースも用意されており、料理に合わせて選ぶ時間も楽しめます。一人での気軽なランチからグループでの賑やかな晩酌まで、その日の気分に応じた一皿が見つかります。







